Карта сайта

Главная
Меню
Ассортимент
Статьи
Кафе
Контакты

Downloads

Меню
Ассортимент
Январь
Пн   7 14 21 28
Вт 1 8 15 22 29
Ср 2 9 16 23 30
Чт 3 10 17 24 31
Пт 4 11 18 25  
Сб 5 12 19 26  
Вс 6 13 20 27  
Машхурда (суп с машем)
Машхурда (суп с машем)

Нам понадобится:

  • Говядина - 160 г;
  • жир - 10г;
  • рис - 20г;
  • маш - 20г;
  • лук репчатый - 20г;
  • картофель - 100г;
  • молоко кислое - 30г;
  • зелень - 5г;
  • соль;

Машхурда (суп с машем) - способ приготовления:

Нарезаем мясо так, чтобы получились маленькие кусочки, затем обжариваем их вместе с луком на сковороде, предварительно нашинковав его соломкой, добавляем соль, перец, заливаем бульоном и доводим до кипения. После этого кладем маш, кипятим и снимаем кастрюлю с огня. Когда маш набухнет, кладем рис, ставим кастрюлю на сильный огонь, добавляем нарезанный дольками картофель и доводим блюдо до готовности. Перед тем как подавать на стол, суп заправлем кислым молоком, добавляем зелень и лук.



Главная
Меню
Ассортимент
Рецепты
Контакты
META-Ukraine Яндекс цитирования