Карта сайта

Главная
Меню
Ассортимент
Статьи
Кафе
Контакты

Downloads

Меню
Ассортимент
Октябрь
Пн   2 9 16 23 30
Вт   3 10 17 24 31
Ср   4 11 18 25  
Чт   5 12 19 26  
Пт   6 13 20 27  
Сб   7 14 21 28  
Вс 1 8 15 22 29  
Машхурда (суп с машем)
Машхурда (суп с машем)

Нам понадобится:

  • Говядина - 160 г;
  • жир - 10г;
  • рис - 20г;
  • маш - 20г;
  • лук репчатый - 20г;
  • картофель - 100г;
  • молоко кислое - 30г;
  • зелень - 5г;
  • соль;

Машхурда (суп с машем) - способ приготовления:

Нарезаем мясо так, чтобы получились маленькие кусочки, затем обжариваем их вместе с луком на сковороде, предварительно нашинковав его соломкой, добавляем соль, перец, заливаем бульоном и доводим до кипения. После этого кладем маш, кипятим и снимаем кастрюлю с огня. Когда маш набухнет, кладем рис, ставим кастрюлю на сильный огонь, добавляем нарезанный дольками картофель и доводим блюдо до готовности. Перед тем как подавать на стол, суп заправлем кислым молоком, добавляем зелень и лук.



Главная
Меню
Ассортимент
Рецепты
Контакты
META-Ukraine Яндекс цитирования